Taller Cocina Japonesa

CUyTA-CO

Taller de cocina tradicional japonesa Washoku
de la mano de Yoko Niiyama.

En horario de 10:30h a 13:00h. La cocina tradicional japonesa como fuentes de bienestar y vida saludable. En 2013 fue declarada patrimonio cultural intangible de la humanidad por la UNESCO ¿Quieres conocerla?

¡apuntate a este taller de cocina tradicional!

18 artículos

40,00€ Impuestos incluidos

5 kg

Taller de cocina tradicional japonesa Washoku.

Desde hace años Japón se ha convertido en el país con la esperanza de vida más alta de planeta. 

A finales de 2013, la gastronomía tradicional japonesa fue declarada patrimonio cultural intangible de la humanidad por la UNESCO

La presentación básica del menú japonés. Este se organiza alrededor de un bol de sopa, un plato principal y dos acompañamientos, además de un cuenco de arroz blanco o gohan  y un platito de verduras encurtidas. 

 

La longevidad de los japoneses puede atribuirse a muchos factores, uno de ellos, seguramente, la dieta y los hábitos alimenticios. En este artículo desgranamos las peculiaridades del washoku (和食 わしょく), la comida tradicional japonesa.

Características de la comida tradicional japonesa

La palabra washoku está formada por los kanji wa (和 わ), de estilo o tradición japonesa y shoku (食 しょく), comida o dieta. Así pues, washoku significa, literalmente, “comida tradicional japonesa” o “comida al estilo japonés”.

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Taller Cocina Japonesa

Taller Cocina Japonesa

Taller de cocina tradicional japonesa Washoku
de la mano de Yoko Niiyama.

En horario de 10:30h a 13:00h. La cocina tradicional japonesa como fuentes de bienestar y vida saludable. En 2013 fue declarada patrimonio cultural intangible de la humanidad por la UNESCO ¿Quieres conocerla?

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